Талая вода
Необычными свойствами обладает талая вода.
С незапамятных времен человеку было известно о полезном воздействии талой воды на рост и развитие растений, животных, здоровье и продолжительность жизни людей. Люди воспринимали этот факт как должное и очевидное.
На нашей планете отмечено около полутора десятка районов, где люди живут дольше среднестатистического возраста основной массы людей на 20-30 лет. Ученые это явление связывают главным образом с употреблением талой воды, сбегающей с горных вершин тающих льдов. Такую воду испокон веков люди называли "живой". Однако не всякая талая вода может быть "живой", то есть целебной и приносить здоровье людям и всему растительному и животному миру.
Талая вода с повышенным содержанием дейтерия и трития, а также, если в ней растворены вредные и ядовитые вещества скорее приближается к "мертвой" воде.
Талая вода сохраняет многие свойства воды в составе льда. Поэтому остановимся на замерзшей воде, которую называют "лед".
Коротко о льде.
Слово "лед" происходит от греческого слова "кристаллос" - кристалл. Во времена Римской империи прозрачный горный хрусталь считали окаменевшим льдом или ледяным камнем. Любуясь красивой формой снежинок,люди задумывались, почему они шестиугольны. Оказалось, что форма снежинок - это внешнее проявление гексагональной симметрии, свойственной кристаллам льда на микроскопическом уровне. В наше время кристаллическая структура льда точно установлена: она имеет гексагональную форму взаимного расположения молекул. Однако следует оговориться, что гексагональную структуру имеет лед, с которым мы сталкиваемся в повседневной жизни. В широкой области температур и давлений насчитывают 11 его структурных разновидностей.
Главная особенность структуры льда заключается в том, что в нем все молекулы Н2О находятся в окружении четырех себе подобных. Это координационное число (число молекул, находящихся в ближайшем окружении от рассматриваемой молекулы) равно четырем. Если плотно упаковать в ящик шары одинакового размера, то координационное число окажется равным двенадцати, т.е. каждый шар будет соприкасаться с двенадцатью другими шарами. Подобными плотноупакованными кристаллическими структурами обладают, например медь, серебро, цинк и другие металлы. В сравнении с ними кристаллическая структура льда, для которой координационное число равно четырем, представляет собой ажурную структуру с незаполненными промежутками (пустотами) между молекулами Н2О.
В отличие от льда вода при температуре 2-4°С имеет координационное число 4,4. Этим объясняется то, что ее удельный вес выше, чем у льда, т.к. вода при указанной температуре имеет более плотную упаковку молекул. По типу температурной зависимости электропроводности лед похож на полупроводники. Причем величина электропроводности льда лежит на границе области полупроводников и диэлектриков, но все-таки попадает в область полупроводников. С понижением температуры электропроводность льда понижается по экспоненциальному закону, причем электрический заряд в кристаллах льда переносят не электроны, а протоны водорода.
Отметим еще очень важное свойство льда. Речь идет о коэффициенте поглощения электромагнитных волн различной частоты льдом. Установлено, что в видимой области спектра коэффициент поглощения света льдом практически равен нулю. Поэтому лед прозрачен. Однако в инфракрасной и особенно в ультрафиолетовой областях коэффициент поглощения принимает очень большие значения. Если бы наши глаза могли воспринимать ультрафиолетовое и инфракрасное излучение, то мы бы увидели лед абсолютно черным телом.
Хотя лед, как и вода, имеет очень простой состав и образован всего из двух элементов - кислорода и водорода, тем не менее его свойства чрезвычайно сложны и самым непосредственным образом связаны с поразительно большим количеством окружающих нас и нашу планету явлений.
Одной из главных особенностей свойств льда - это его способность рождать талую воду, дающую жизнь на нашей Земле. Мало изучен жидкий лед граничных слоев. Можно ли вылить воду из емкости, например, из стакана? Вопрос этот кажется нелепым.
Однако чешские ученые А.Чапси и Б.Натале установили, что вылить воду полностью из любой емкости практически невозможно. Они проделали следующий опыт: заполненная водой стеклянная пробирка быстро опрокидывалась. Как и ожидалось, за первую секунду вылилась вся вода, но... это была всего-навсего обманчивая видимость. Через три дня, когда пробирка оставалась опрокинутой, точные приборы установили, что на внутренней поверхности пробирки осталась тонкая пленка воды, толщина которой равнялась 1000 А. Размер одной молекулы воды равен 3 А, следовательно, на стенках пробирки оставался слой толщиной в 333 молекулы воды. Почему эти молекулы не отрываются от стекла? Какие силы удерживают их?
Оказалось, что в тонких слоях, прилегающих к твердой поверхности, вода становится другой: она приобретает свойства, коренным образом отличающиеся от свойств обычной объемной воды.
Талая вода характеризуется чрезвычайно высокой биологической активностью. Томские ученые в 1958-1961 годах в лице Б.Н. Родимова и И.Н.Торопцева и Г.Д.Бердышева подтвердили эту истину, проведя ряд впечатляющих экспериментов с талой водой на клетках, растениях, животных и на человеке. В опытах с культурами разных клеток, в экспериментах на мышах, с курами, со свиньями, а также с пшеницей и овощами,- везде был зафиксирован исключительно высокий положительный еффект.